Annons

Kost

5 frågor till Kureras receptskapare
Kost

5 frågor till Kureras receptskapare

En av Kureras receptskapare är gastronomen och matälskaren Maya Dilek. Hon har ett brinnande intresse för mat och måltider. Hennes största passion är vegetarisk och hälsosam mat, som gärna ska vara både god och vacker att se på. " Jag blir dagligen inspirerad och fascinerad av allt vad mat är, vad en måltid kan symbolisera för olika människor och den stora sociala biten den medför, säger hon.
26 november, 2014
Må bra med saffran – en naturlig stämningshöjare

Må bra med saffran – en naturlig stämningshöjare

Saffran är inte bara gott, det kan även fungera som en naturlig sinneshöjare för den som känner sig lite vinterdeppig.
Här är Livsmedelsverkets nya kostråd för vegetarianer

Här är Livsmedelsverkets nya kostråd för vegetarianer

Det är bra att minska på köttet och äta mer vegetariskt, anser många och så även Livsmedelsverket. Nu har de tagit fram särskild information om vad veganer och vegetarianer särskilt behöver tänka på. "Det finns stora hälsovinster med att äta mycket grönsaker, frukt, baljväxter och annan mat från växtriket", säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket.
Annons
Här är supermaten som gör under för din kropp
Kost

Här är supermaten som gör under för din kropp

Tillsatsfritt, ekologiskt - och att tänka på kost som medicin - är något som intresserar allt fler. Här är supermaten som gör under för din kropp.
12 november, 2014
12 livsmedel som bromsar din ålder
Kost

12 livsmedel som bromsar din ålder

Med rätt kost kan både hy och hår få en enorm uppsving. Några enkla kostförändringar kan göra att du bromsar ålderstecken både inuti och utanpå. Här är tolv livsmedel som kan bromsa ditt åldrande.
11 november, 2014
Nu vill vi ha mer närodlat
Hälsa

Nu vill vi ha mer närodlat

Svenskarnas intresse för att köpa närodlad och ekologisk mat ökar. Det visar Jordbruksverkets undersökning om våra matvanor.
4 november, 2014
Mycket mjölk kan korta livet
Hälsa

Mycket mjölk kan korta livet

Mjölk skulle ju ge starka ben. Nu visar däremot en ny svensk studie att personer som dricker mycket mjölk inte har förbättrat skydd mot frakturer. Tvärtom löper de ökad risk att drabbas. Dessutom är de utsatta för en förhöjd risk att dö i förtid.
29 oktober, 2014
Sanna Bråding om cancer – och kostens vikt för hälsan
Intervju

Sanna Bråding om cancer - och kostens vikt för hälsan

Författaren Anna Benson förlorade sin första himlastormande förälskelse till bröstcancer. Något som också är en av anledningarna till varför hon brinner så mycket för projektet "Rosa Kokboken, en bok som uppmärksammar cancer och säljs till förmån för forskning. Här delar hon med sig av ett kapitel från boken - där hon träffar den skandalomsusade programledaren Sanna Bråding. För en intervju där pizzabak varvas med prat om Sannas egna upplevelser av cancer.
24 oktober, 2014
Drick dina örter – njut av ett te som gör gott
Kost

Drick dina örter - njut av ett te som gör gott

Höstrusk och kyla. Ett perfekt tillfälle till att avnjuta en god och värmande kopp te. Och varför inte njuta av ett te som också gör gott? Många välgörande och välsmakande örter är nämligen som gjorda för att bli till en kopp te. Här är några av örterna du ska satsa på.
22 oktober, 2014
Nu skärps kampen mot det utbredda matfusket
Hälsa

Nu skärps kampen mot det utbredda matfusket

Åsna i grillkorven, fläsk i nötfärsen, lingonsylt av tranbär, sockrad honung och vitling som säljs som torsk. Livsmedelsfusk är mycket lönsamt och ett växande problem. Men på flera fronter skärps nu kampen mot fusket, skriver Metro.
21 oktober, 2014
Kraftigt ökad efterfrågan på ekologiskt kött
Hälsa

Kraftigt ökad efterfrågan på ekologiskt kött

Allt fler konsumenter efterfrågar ekokött. Försäljningen av ekologiskt och Kravmärkt kött ökade med 30 procent under första halvåret i år, visar statistik från konsultföretaget Ekoweb. Och efterfrågan på ekologisk kyckling är så stor att den produktion som finns idag inte räcker till.
21 oktober, 2014
Frukt och grönt minskar risk för frakturer
Kost

Frukt och grönt minskar risk för frakturer

Än en gång bekräftas nyttan av frukt och grönsaker. En stor studie - 75 000 följda män och kvinnor - från Uppsala universitet visar på kraftigt minskad risk för frakturer bland dem som dagligen äter frukt och grönt.
17 oktober, 2014
Annons