sallad odlat i längor

Forskare till EU: Prioritera ekologiskt!

Fakta

Sänker kognitiv förmåga och IQ
Hormonstörande kemikalier (som finns bland annat i bekämpningsmedel, olika plaster, livsmedelsförpackningar, möbler, leksaker, kosmetika och byggmaterial) kostar skyhöga samhällskostnader på över en biljon om året, eller 1,23 procent av EU:s BNP, – och det bara i EU-länderna. Plus många negativa hälsoeffekter – som sannolika samband med tillstånd som ADHD, autism, fetma, diabetes typ 2, nedsatt IQ och manlig infertilitet. Så ser kvittot för användningen av hormonstörande ämnen ut.
Det framgår av omfattande forskningsstudie från 2015 där 18 framstående forskare har undersökt de hälsoeffekter och kostnader som kan tillskrivas användningen av hormonstörande ämnen inom EU.
De verkliga kostnaderna kan vara högre. Detta eftersom den gjorda studien, trots sin storlek, enbart omfattar de ämnen där forskarna är mest säkra på ett orsakssamband med hormonstörningar: nämligen effekterna av flamskyddsmedlen PBDE och insektsbekämpningsmedlen organofosfater på människors IQ, samt funktionsnedsättningar relaterade därtill. Forskarna meddelade att en bredare analys skulle ha höjt deras beräkning av samhällskostnaderna. Läs mer: Hormonstörande kemikalier kostar EU 157 miljarder euro om året

Ekologisk livsmedelsproduktion är bättre för hälsan och bör prioriteras.
Det konstaterar en europeisk forskargrupp som 
på uppdrag av ett EU-parlamentsutskott har sammanställt den forskning som finns kring ekologisk livsmedelsproduktion. 

Den grupp europeiska forskare som på uppdrag av ett EU-parlamentsutskott har sammanställt allt det forskningsmaterial som finns kring ekologisk livsmedelsproduktion konstaterar nu att den ekologiska maten har vissa fördelar för vår hälsa. Därmed knäpper de skeptikerna på näsan.
I sin rapport till parlamentet rekommenderar nu forskargruppen att vissa typer av ekoproduktion hädanefter bör prioriteras. De rekommenderar även att man bör försöka använda några av metoderna inom konventionellt jordbruk.

► Läs också: WHO-rapport: Kemikalier orsaken till flera av våra folksjukdomar

 

Mindre bekämpningsmedel och antibiotika innebär hälsofördelar
Det är framför allt i ekometoder som innebär en restriktiv användning av antibiotika och bekämpningsmedel som forskarna ser hälsofördelar. Detta då man minskar risken för att bakterier utvecklar antibiotikaresistens samt att konsumenter i mindre utsträckning utsätts för skadliga kemiska ämnen. Samtidigt ser forskarna inte tillräckligt stora skillnader - till exempel när det gäller näringsämnen - mellan konventionell och ekologisk mat för att kunna föredra det ena över det andra.

Besprutade livsmedel pekas ut som stor bov för europeiska grödor
Särskilt pekar forskarna ut besprutade livsmedel ut som en riktig bov i rapporten, där de menar att integrerat växtskydd bör föredras.
– Exponeringen för vissa kemiska bekämpningsmedel tycks vara högre i Europa än i USA, där tre större forskningsstudier har dokumenterat att barns hjärnfunktioner blivit nedsatta om modern under graviditeten utsatts för förhöjda halter av kemiska bekämpningsmedel. Vi bör inte riskera våra barns hjärnfunktioner på grund av några kortsiktiga fördelar i livsmedelsproduktionen, säger professor Phillippe Grandjean från Syddansk universitet, en av medförfattarna till studien, rapporterar det kommersiella branschnätverket Food-Supply.

 Läs också: Sveriges vanligaste bekämpningsmedel återkallas

Får i oss många gifter via importerade frukter och grönsaker
Axel Mie, forskarassistent vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och Karolinska institutet, har koordinerat arbetet i rapporten. Han menar att det är  bra att Sverige redan har en relativt sträng syn på användningen av både bekämpningsmedel och antibiotika. Enligt honom utsätts vi dock fortfarande för några av de mer oroande bekämpningsmedlen genom den stora mängden importerat frukt och grönt.

► Läs också: Åtgärden som ska minska dioxinmängden i ekoägg

 

Rapportens förslag till lösningar
Bland rapportens förslag till lösningar syns bland annat:
- stöd till ekologiskt jordbruk genom investeringar i bland annat forskning och utveckling
- stöd till hållbara mönster inom matkonsumtion eller en intensifiering av EU:s politik för matsäkerhet.

Rapporten kan läsas i sin helhet här.

Relaterad läsning?
• Svensk media misstolkade dansk studie om effekten av ekologiskt
• 10 anledningar till varför eko är mest reko
• Ny studie: Hormonstörande ämne minskar mäns fertilitet
• Nu införs nya regler mot antibiotika i kött
• Ekologisk mat halverar risken för missbildning hos pojkar
Danska barn har ”alarmerande” höga halter bekämpningsmedel
• Bekämpningsmedel ökar risken för Parkinsons sjukdom
• Livsmedelsverket: "Antibiotikaresistens – vår tids största folkhälsoproblem"
• De detoxade hemmet på kemikalier – och sonen blev frisk
• Bekämpningsmedel sitter kvar i kroppen
• Därför ska du skölja dina grönsaker – även de ekologiska!
• Bekämpningsmedel i 87 procent av frukterna i fruktkorgen

Av Redaktionen 

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Sänker kognitiv förmåga och IQ
Hormonstörande kemikalier (som finns bland annat i bekämpningsmedel, olika plaster, livsmedelsförpackningar, möbler, leksaker, kosmetika och byggmaterial) kostar skyhöga samhällskostnader på över en biljon om året, eller 1,23 procent av EU:s BNP, – och det bara i EU-länderna. Plus många negativa hälsoeffekter – som sannolika samband med tillstånd som ADHD, autism, fetma, diabetes typ 2, nedsatt IQ och manlig infertilitet. Så ser kvittot för användningen av hormonstörande ämnen ut.
Det framgår av omfattande forskningsstudie från 2015 där 18 framstående forskare har undersökt de hälsoeffekter och kostnader som kan tillskrivas användningen av hormonstörande ämnen inom EU.
De verkliga kostnaderna kan vara högre. Detta eftersom den gjorda studien, trots sin storlek, enbart omfattar de ämnen där forskarna är mest säkra på ett orsakssamband med hormonstörningar: nämligen effekterna av flamskyddsmedlen PBDE och insektsbekämpningsmedlen organofosfater på människors IQ, samt funktionsnedsättningar relaterade därtill. Forskarna meddelade att en bredare analys skulle ha höjt deras beräkning av samhällskostnaderna. Läs mer: Hormonstörande kemikalier kostar EU 157 miljarder euro om året

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

sjukvårdspersonal tar feber på patient i örat

Du kan ha feber innan 38 grader

Hälsa

Känner du till vilken din normala temperatur är? Visste du att äldre personer kan ha en så låg normaltemperatur som 35 grader? Det betyder att du kan ha feber långt innan 38 grader, som i dag är gränsen för vad som anses som feber. Ewa Grodzinsky är biomedicinska analytiker och har skrivit en lärobok om feber. Hon tycker att vi behöver omvärdera begreppet feber.

kvinna sitter på huk

Sitta sig frisk – går det?

Hälsa

Att ha ett stillasittande jobb är förenligt med ohälsa på sikt – om man inte ser till att motverka effekterna med aktivitet. En studie av en afrikansk folkstams vanor gjorde att amerikanska forskare ansåg att vi skulle leva längre om vi tog efter deras rörelsemönster. Och det bara genom att göra dagliga övningar med enkla men effektiva knäböj.

Ung kvinnlig karaktär fångad i en pillerburk. Kapslar. Medicin. Missbruk.

”Psykiatrin behöver gå från piller till samtal”

Kurera debatt

Idag äter var sjätte svensk psykofarmaka av något slag och drygt var tionde svensk äter någon antidepressiv medicin – många av dem är unga. Samtidigt ökar självmorden kraftigt bland unga vuxna. Psykiatern och psykoterapeuten Johan Stiernstedt frågar sig om det här är en rimlig utveckling och menar att samtal har blivit psykiatrins stora bristvara.

Håll dig frisk med honungens Rolls Royce 

Naturlig hälsa

Det är inte bara Bamse som gillar honung, det gör även vi människor – under första kvartalet 2020 ökade svenskarnas efterfrågan på manukahonung, "honungens Roll Royce", med hela 700 procent jämfört med i fjol. Den exklusiva honungen är effektiv för att förebygga och motverka förkylning, influensa och halsinfektioner.

 

Förälder – så lär du ditt barn goda digitala vanor

Mental hälsa

Föräldrar har en avgörande roll för sina barns välbefinnande - och ett ansvar att skydda dem från faror och säkerställa att de inte utsätter andra för trakasserier eller mobbning. Här följer några tips och råd för hur du kan stötta ditt barn till ett positivt och hälsofrämjande användande av digitala medier.

sa-lindrar-du-solbrannan

Så lindrar du solbrännan

Hud

Vad händer egentligen med huden om vi bränner oss, finns det något ställe som är farligare att bränna sig på – och går det att lindra solbrännan på något naturligt sätt? Vi ställde några frågor till Kureras skönhetsexpert om solbränna.

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

rått kött

Fall av böldpest upptäckt i Kina

Övrigt

Just när bekymrade kinesiska forskare varnat för en annan potentiell pandemi orsakad av ett influensavirus hos grisar har en rapport om fall av böldpest kommit från inre Mongoliet. Böldpest är en bakterieinfektion som sprids från råttor och via loppor i form av bett, men också om man äter gnagare.

 

kvinna sprayar sina ben med myggmedel

Så gör du ditt egna giftfria myggmedel

Naturlig hälsa

Sommaren och värmen är här och bor man i Sverige innebär det också myggtider. Älskar du mygg och att bli myggbiten? Sluta då läs. Ogillar du däremot myggbett och även kemikalier – ja, då följer här några effektiva och naturliga sätt att slippa de irriterande små rackarna.

familj som äter

Diamantis Koukouvinos: Så kan du få ordning på din IBS

Hälsa

IBS beskrivs ofta i Sverige som ett funktionellt tarmbesvär som kan yttra sig olika från person till person. Symtomen är framförallt uppblåst mage efter en måltid, smärta och obehag, gaser, diarré eller förstoppning eller en kombination av de båda.– Det är inte svårt att få ordning på IBS om man vet hur man ska behandla, säger Diamantis Koukouvinos som är naprapat och naturläkare inom kinesisk medicin.

 

Män tränar löpning mer än kvinnor

Hälsa

 I Sverige tycker vi om att träna – drygt 70 procent tränar flera gånger i veckan. Men träningsformer  och skälen till att vi tränar skiljer sig åt mellan män och kvinnor. För män är det mest löpning och styrketräning som gäller, medan kvinnor gärna yogar.

 

Varför är det så lätt att bli sjuk när semestern kommer?

Hälsa

Äntligen semester, tänker du och har en lista av roliga saker att göra. Men så blir du trött och hängig de första dagarna på ledigheten. Kroppen vill bara vila och sedan kommer förkylningen som ett brev på posten. Det är inte ovanligt att bli sjuk när du är ledigt. Kurera frågade stresscoachen Karin Isberg varför det är så och vad man kan göra för att undvika att bli sjuk på sin semester?

Behandla svårläkta sår med manukahonung 

Hälsa

Den speciella manukahonungen som kommer från Nya Zeeland har både antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Den lämpar sig inte bara för invärtes bruk utan fungerar utmärkt som behandling vid svårläkta sår. Framförallt kan den vara en hjälp för anhöriga som vill hjälpa äldre personer med besvärliga bensår.

Vad händer när vi inte får kramas?

Forskning

Kerstin Uvnäs Moberg, professor i fysiologi, var först i världen att prata om hur och varför må-bra hormonet oxytocin påverkar vårt välbefinnande. Men nu när vi inte har kunnat kramas på ett tag, och även måste vara försiktiga en stund till – vad händer då med vårt välbefinnande? – Det är förödande för vår hälsa att vara isolerade. Oxytocin frisätts inte bara vid beröring utan även vid möten, det blir inte på samma sätt när vi pratar i telefon, säger Kerstin.

Nu slipper Jacob smärtan i magen

Hälsa

Jacob Löthman var elva år när han fick diagnosen Aspergers syndrom och ADHD. Medicinerna gav biverkningar – och ända sedan tonåren har han levt med magsmärta, gaser och svullnad. För knappt två år sedan hittade han kapslarna med mjölksyrabakterier och effekten kom omedelbart. Idag är i princip alla hans problem borta.