Annons

Vegetariskt

Indisk gryta med hemgjord paneer
Matbröd

Indisk gryta med hemgjord paneer

Paneer är en indisk ost som man enkelt kan göra själv. Osten upplevs som en blandning mellan halloumi och fetaost, är väldigt mild i smaken och äts oftast i kryddiga grytor där den bryter av hettan fantastiskt bra. Här är vår receptskapare Maya Dileks tolkning av en smakrik indisk gryta med cashewnötter och hemgjord paneer. Ät den som den är eller servera med ris eller bröd.
19 maj, 2016
Dal på röda linser

Dal på röda linser

En värmande linsgryta som går att äta som den är eller med ris och bröd, alternativt som sidorätt. Du kan även servera den som förrätt eller nyttigt snacks tillsammans med nyfriterade papadums, indiska linschips. Papadums hittar du i en välsorterad livsmedelsbutik eller i utländska matbutiker.
Vegansk inspiration till påskbordet

Vegansk inspiration till påskbordet

Vegomat är inget konstigt längre – och man behöver inte ens vara vego för att äta det. Så varför inte bjuda på ett vegetariskt påskbord i år, åtminstone delvis? Här är fyra vegorecept du som uppskattar god mat kommer att gilla, alltså oavsett om du är vegan, vegetarian eller allätare.
Annons
Sparris med vegansk saffransaioli
Tillbehör

Sparris med vegansk saffransaioli

Vem älskar inte aioli? Ja, det finns säkert någon - även om det kan kännas svårt att förstå. Råkar du känna denna person är det här dock inte ett recept du ska bjuda denne på. Här är ett underbart recept på färsk sparris med helt underbart god vegansk saffransaioli.
23 mars, 2016
Cheesecake utan ägg och mjölk
Tillbehör

Cheesecake utan ägg och mjölk

Här får du chansen att bjuda alla krångliga vegosar på något otroligt lyxigt! Här är ett recept på en riktigt god, matig och djurvänlig påskcheesecake – toppad med tångrom. Denna fantastiska rätt serveras kyld och passar perfekt till påsk och midsommar.
23 mars, 2016
Veganskt påskägg med avokado
Recept

Veganskt påskägg med avokado

Bjud på en rolig, god, vacker och dessutom politiskt korrekt förrätt. Ett veganskt "påskägg" med avokado i högt glas. Vi lovar, dina gäster kommer att bli impade.
23 mars, 2016
Quinoaplättar med gröna pommes
Recept

Quinoaplättar med gröna pommes

En måltid som ger ”complete satisfaction” till alla sinnen. "Jag älskar att göra den här rätten på helgen när jag har mer tid och kan njuta mer av både matlagningen och smakerna", berättar Filippa Salomonsson som skrivit boken Sockerdetox.
21 januari, 2016
Blomkålspizza
Mat

Blomkålspizza

Här kommer äntligen en glutenfri pizza med välbekanta italienska smaker av tomat, mozzarella, oregano och basilika. Undvik den tunga känslan som man brukar känna efter man ätit en vanlig pizza och njut istället av härlig ren energi.
14 januari, 2016
Moghrabiahsallad med tzay och sparris
Vegetariskt

Moghrabiahsallad med tzay och sparris

28 december, 2015
Mandelpotatisbakelse
Vegetariskt

Mandelpotatisbakelse

En liten mandelpotatisbakelse med havstångskaviar som passar bra som förrätt.
28 december, 2015
Vegansk Janssons frestelse
Vegetariskt

Vegansk Janssons frestelse

Här är receptet på ett veganskt alternativ till Janssons frestelse med utsökt champinjonfräs istället för anjovis. Passar även för den laktoskänslige!
12 december, 2015
Bönor i senapssås
Vegetariskt

Bönor i senapssås

En klimatsmart utmanare till den klassiska senapssillen. Bönor är inte bara gott och snällt mot miljön utan även rikt på protein, vitaminer och mineraler.
12 december, 2015
Annons