Annons

Kost

Bröstcancer – åtta sätt att skydda sig enligt forskningen
Naturlig hälsa

Bröstcancer – åtta sätt att skydda sig enligt forskningen

Ungefär en av åtta kvinnor kommer att utveckla bröstcancer någon gång under sin livstid. Men det finns sätt att skydda sig mot sjukdomen – bland annat genom livsstil och kost. Här är åtta av dem.
28 oktober, 2016
Ny uppslagsbok i nutrition för idrottare

Ny uppslagsbok i nutrition för idrottare

Näringsmedicinska Uppslagsboken brukar kallas för hälsobranschens okrönta näringsbibel. Nu släpps uppföljaren: ”Snabbare, friskare, starkare med integrativ idrottsmedicin”. Denna gång ligger dock fokus på träning och sportsnutrition. "Boken är menad att hjälpa personer få ut mesta möjliga av sin träning och handlar om hur man genom rätt kost och näring kan maximera styrka, prestation och uthållighet - och dessutom bli en friskare idrottsutövare", säger författaren Peter Wilhelmsson till Kurera.
Maskar och insekter – framtidens mat! Spås ha slagit igenom inom två år

Maskar och insekter – framtidens mat! Spås ha slagit igenom inom två år

Kan vi locka med en gräshoppssallad eller en soppa med larver? Inte? Bäst du vänjer dig för snart kan sådana frågor vara verklighet. Ska vi fortsättningsvis lyckas tillhandahålla tillräckligt med mat för världens växande medelklass finns ett behov av alternativa proteinkällor, menar alltfler experter. Ett faktum som gjort att intresset för industriell insektsproduktion stigit i Europa. Redan nu är den första insektsfarmen i stor skala på gång – i grannlandet Danmark.
Annons
Ny skräddarsydd GMO-potatis får odlas utan särskilt GMO-tillstånd
Hälsa

Ny skräddarsydd GMO-potatis får odlas utan särskilt GMO-tillstånd

Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet har tagit fram en industripotatis som kan ersätta den EU-förbjudna GMO-potatisen Amflora, som stoppades 2012 – trots att den nya potatissorten har samma egenskap. Skillnaden ligger i den genmodifieringsteknik som använts. På grund av att den inte lämnar kvar några främmande gener klassas tekniken inte som GMO och därför krävs heller inga särskilda GMO-tillstånd för odling.
17 oktober, 2016
Paradiset expanderar!
Kost

Paradiset expanderar!

Glada nyheter: Nu ska fler få chansen att uppleva himmelriket. Paradiset växer nämligen så det knakar! När Stockholmsbaserade Paradiset sommaren 2015 öppnade klev de rakt in på platsen som Skandinaviens största ekolivsmedelsbutik. Marknaden jublade. Nu öppnar de snart sin tredje butik men nöjer sig inte där. Målet är 20 butiker – inom bara fem år.
17 oktober, 2016
Äggets dag – en dag för att hylla ägg som livsmedel
Kost

Äggets dag – en dag för att hylla ägg som livsmedel

Idag är det Äggets dag, eller World Egg Day, som uppmärksammas i över 80 länder runt om i världen, en dag har firats runt om i världen sedan 1996. Bakom den internationella dagen, World Egg Day, står organisationen International Egg Commission som vill fira ägget för att det är ett fantastiskt livsmedel, med bra näringsinnehåll, som är prisvärt och kan mätta många magar, skriver branschorganisationen Svenska Ägg i ett pressmeddelande.
14 oktober, 2016
Livsmedelsverket: Dioxinhalten i ekologiska ägg behöver sänkas
Hälsa

Livsmedelsverket: Dioxinhalten i ekologiska ägg behöver sänkas

Miljögiftet dioxin – som finns i varierande mängd i alla animaliska livsmedel – förekommer i högre halter i ekologiska ägg än i andra ägg. Nu uppmanar Livsmedelsverket branschen att undersöka vad detta beror på och vidta åtgärder. "Något måste göras för att minska halterna", skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande på onsdagen. Branschorganisationen Svenska Ägg svarar med att starta utredning – samt minska andelen fiskmjöl i fodret.
13 oktober, 2016
Kurera debatt: ”För lite salt ger dig högt blodtryck”
Kurera debatt

Kurera debatt: "För lite salt ger dig högt blodtryck"

Blir du aldrig törstig? Tränar du ofta? Svettas du mycket? Äter du raffinerat salt? Följer du Livsmedelsverkets rekommendation för saltintag? Har du högt blodtryck? Då är det stor risk att du har saltbrist.
11 oktober, 2016
Med rätt näring orkar ultralöparen prestera
Träning

Med rätt näring orkar ultralöparen prestera

Att springa ultralopp är ingen lek. Distanser uppåt 100 km tär hårt på kroppens reserver. Petra Skiöld tillhörde världseliten redan efter första försöket, men bristen på näring var nära att sätta stopp för karriären. – Utan näringstillskott klarar jag inte extrema distanser. Idag tar jag professionell hjälp för att veta vad jag b
8 oktober, 2016
Idag ska du äta vegetariskt! Här får du veta varför
Kost

Idag ska du äta vegetariskt! Här får du veta varför

Den 1 oktober uppmärksammas den Vegetariska världsdagen runt om i världen. Syftet är att lyfta fram de många fördelarna med en vegetarisk livsstil.
1 oktober, 2016
Allt fler får diagnosen D-vitaminbrist
Kost

Allt fler får diagnosen D-vitaminbrist

Sol, svamp, mjölk, ägg, fet fisk – och allt fler livsmedel som berikas. Behöver vi verkligen tillskott av D-vitamin utöver de naturliga kostkällorna? Ja, det verkar så, konstaterar nu även Svt Nyheter som tagit del av statistik som visar att antalet svenskar som får diagnosen D-vitaminbrist har ökat explosionsartat de senaste åren.
30 september, 2016
EU har godkänt en genmodifierad hybridmajs
Hälsa

EU har godkänt en genmodifierad hybridmajs

EU har godkänt användningen av hybrid GMO-majs som är extra tålig mot såväl vissa insektsarter som vissa ogräsmedel. Den nya majssorten är en korsning av fyra majssorter och godkännandet gäller bland annat livsmedel och foder.
28 september, 2016
Annons