Att vara still är inte Inga-Lills melodi. Hon pysslar, bygger hus, odlar grönsaker och umgås gärna med vänner och familj. Det livet kräver att kroppen hänger med, så när hon fick ont i knäna så ville hon prova ett kosttillskott – vilket fungerade galant.
Boosta ditt immunförsvar med en gudomlig mix av superfoods och gröna godsaker i en och samma smoothie: ingefära, avokado, vetegräs, mango, chlorella, grönkål, ananas, broccoli, selleri... Mixa och njut med valfri topping!
Den här färgstarka soppan är full av härliga smaker och viktiga näringsämnen– och är signerad Sveriges mästerkock 2020: Sofia Henriksson!
Hudvård börjar på tallriken. Det menar Maria Ahlgren, skönhetsjournalist och författare till Beautyfood-böckerna, som påstår att många av de funktioner som eftersöks i hudvård finns i helt vanlig mat.
Några överblivna libabröd eller tunnbröd hemma? Ta tillvara på dem och gör supersmarriga kex och servera tillsammans med en enkel och krämig röra - här är några förslag.
En lång flygresa med ett alldeles för trångt utrymme gav Laila Sund, 81, en inflammation i ett muskelfäste i höftleden. Hon fick tre kortisonsprutor som hjälpte under en period, men när smärtan kom smygandes tillbaka provade Laila något helt nytt. Ett tillskott med ingefära och gurkmeja tog bort värken helt och nu tränar Laila återigen tre gånger i veckan utan problem.
Vinter, snuva, förkylning och influensa har varit synonymt sedan tidernas begynnelse. Och naturligtvis fanns det bot att få långt innan våra moderna mediciner uppfanns. Svampar, rötter, blommor, blad och bär är stommen i naturens apotek för en hälsosam vinter – här är några som du kanske inte kände till tidigare.
Hennes mamma hade problem med gula fläcken vilket gjorde synen sämre. När Solveig Hagströms båda systrar började äta tillskott med blåbär, ville hon också prova. Idag är hon nästan åttio år och har inga problem med synen – mörkerseendet har till och med blivit bättre.
Kådan boswellia och roten gurkmeja har i årtusenden använts inom den ayurvediska medicinen för att lindra ledbesvär. Ny forskning visar att effekten förstärks när de renodlas och används tillsammans så att ett plus ett inte bara blir två – utan tre.
Drick dina grönsaker! Ibland kan det vara svårt att få i sig den rekommenderade mängden frukt och grönt per dag. I det läget är denna smoothie en perfekt räddning.
Åtta Stockholm-maraton, flera Göteborgsvarv, ishockey och speedway på elitnivå. Glen Anderssons meritlista inom idrotten är lång. Att då plötsligt inte kunna gå utan smärta, var en katastrof. Men med hjälp av naturliga ämnen är Glen snart ute i löpspåret igen.
Alkoholfritt kan låta trist – men ack, där tar du fel. En alkoholfri drink gjord med kärlek kan bli lika komplex och välsmakande som vilken drink som helst. Här är tre alkoholfria drinkrecept!
Eftersom artros inte går att bota idag måste vi se på behandlingen är ett långtidsperspektiv. Därför vänder många blickarna mot naturpreparat. Och det finns många: Nypon, ingefära, gurkmeja, boswellia, omega-3.
Gravid? Undvik stora mängder ingefära. Baserat på en ny riskutvärdering går nu danska myndigheter ut med rådet att gravida bör undvika att dricka ingefärashots – och att i övrigt inta för stora mängder av kryddan, till exempel via kosttillskott mot illamående. Detta efter att forskare gjort bedömningen att ett stort intag av kryddan kan öka risken för missfall.
Vegobitar marinerade i färskpressad apelsinjuice och ingefära. Fantastisk god plockmat eller förrätt som går att göra på vilka vegobitar som helst.
Den här grytan kostar inte många kronor men är såå god. Bruna senapsfrön är kanske inget man brukar använda i svensk matlagning men i det indiska köket är det väldigt populärt. Du hittar dem i kryddhyllan.
Den här tiden på året finns det tillgång till nyskördade svenska äpplen. Frossa i äppelpaj, must, kompott eller varför inte baka bröd med äpplen eller äta dem i en god sallad. Det här receptet är på en varm äppeldryck som är perfekt att värma sig med under svala sensommar- och höstkvällar.
När Lena Månsson gick i pension såg hon fram emot att ha tid för långa härliga promenader. Men drömmen grusades när fötterna började värka. Ett tag gjorde de så ont att hon knappt kunde gå och ingen läkare kunde ge svar eller bot. Till sist hittade hon ett preparat med ingefära och gurkmeja – och nu kan hon njuta av långpromenader igen.
En halv miljon svenskar har inflammation i lederna och var fjärde svensk över 45 år lider av ledvärk som begränsar dem i vardagen. Artros är idag vår vanligaste kroniska sjukdom. Med en kombination av superkryddorna gurkmeja och ingefära kan man få lindring, studier visar att nio av tio får en bättre ledhälsa på bara två månader. Här berättar Lars Lindmark, forskare och doktor i medicinsk vetenskap mer.
Hösttider är pumpatider och alla borde ha en minst en pumpasoppa i sin repertoar. I detta recept möts smakerna curry, ingefära och kokosmjölk.
Det är förkylningstider, det går inte att komma ifrån. Men – det går att stärka sitt immunförsvar och med rätt näring och tillräckligt med sömn göra sig mer motståndskraftig sjukdom. Här är en god, näringsrik immunförsvarssmoothie som passar både vuxna och barn.
En hälsosam soppa med sting. Värmande och utrensande med chili och ingefära. Variera soppan med till exempel nudlar, kyckling eller servera med kokt ägg i.
Att resa är inte enbart ett nöje, i alla fall inte i de fall man får en del omak på köpet. Åksjuka är till exempel vanligt både hos vuxna och barn och kan leda till illamående vid såväl bil- som båtturer. Flygrädsla är, å sin sida, kanske fullt rationellt men mycket opraktiskt. Och proppar i benen är inte bara en obehaglig upplevelse utan även en farlig sådan. Kurera ger dig råd om hur du slipper besvären.
I Indien används kryddor som en självklar del av vardagen och i allt från maten till husapoteket. Så även många livsmedel. I söder används till exempel kokosnöten flitigt – och kokosoljan, som har blivit väldigt populär i Sverige, används här både i matlagning samt för hälsa och skönhet för till exempel hud och hår. En stor mängd av de kryddor som används dagligen i det indiska köket sägs ha flera hälsofördelar. Här får du veta några av dem.
En värmande linsgryta som går att äta som den är eller med ris och bröd, alternativt som sidorätt. Du kan även servera den som förrätt eller nyttigt snacks tillsammans med nyfriterade papadums, indiska linschips. Papadums hittar du i en välsorterad livsmedelsbutik eller i utländska matbutiker.
Dämpa dina inflammationer, förbättra matsmältningen och lindra förkylningar. Allt detta med våra vanliga kryddor. Läs mer om de fantastiska egenskaperna hos ingefära, gurkmeja och kanel.
Här är receptet på vad som kanske är det nyttigaste av julgodis - kryddiga julnötter! Så goda och vilken doft - hela hemmet fylls av en fantastisk doft av kanel, nejlika och karamelliserat kokossocker. Dessa måste bara testas!
Värm dig med en kryddig och varm äppeldryck, fullpackad med naturligt C-vitamin och antioxidanter från camu camu. Drycken passar dessutom utmärkt som alternativ till glöggen - ett tips till kommande helger.
Ett superenkelt recept på god och uppfriskande energishot med äpple, vetegräs och ingefära. Perfekt som start på dagen eller som en extra energikick under dagen.
Fräsch och syrlig viktminsknings-smoothie där en av nyckelingredienserna är ett spenatpulver med thylakoider som stimulerar tarmhormoner, vilka i sin tur dämpar sötsug.
Kryddan och medicinalväxten som används i Asien och Afrika är en riktig hälsobomb. Här är tre anledningar att äta ingefära varje dag.
Kramper av olika slag skapar ofta minskad livskvalitet. Men preparat som innehåller extrakt från bland annat ingefära och kanel har potential att bli behandlingsmetod mot spasticitet och muskelkramper. Detta enligt en tidig studie på friska personer, utförd av tidigare Nobelpristagare i kemi.
Här kommer ett lättlagat recept, perfekt som lunchtips: En vacker gul-orange morotssoppa med sting!
En god och mejerifri smoothie med en exotisk smak. Perfekt som ett energigivande mellanmål som dessutom basar kroppen. Prova!
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
